シンガポール	夜景	マーライオン	フィッシュ・ヘッド・ カレー	リトル・インディア

2005年GW、シンガポール名物・フィッシュ・ヘッドカレー。
タクシー運転手から、ムツーズカレー(Muthu's Curry)を薦められました。
リトルインディアにあって近くにはヒンズー教寺院があります。
思っていたよりも清潔なお店で、内装も凝っていました。


フィッシュ・ヘッドカレーは大きさにより、18、23、28シンガポールドルの3種類。
私たちは18シンガポールドルを注文。
そしてタンドリーチキンが8シンガポールドル。
その他、ライスが1.5シンガポールドル、ナンが2シンガポールドル、
マンゴージュースが2杯で7シンガポールドルでした。


カレーは想像していたほど辛くもなく、とてもマイルドな味付け。
魚の身もやわらかく、おいしかったので一度お試しください。